チーズマスター

【チーズマスターの資格とは】
チーズのプロを目指す人のための資格である。基礎となるチーズ・エントランスコースを受講して、ステップアップ資格であるチーズ・アドバイザーを取得して初めて、このチーズ・マスター講座の受講が可能となるのである。

 

講座では、チーズに関する周辺知識や、チーズについて世界各地のものを詳しく学ぶほか、山梨県小淵沢のチーズ研究所においてのチーズの取扱や、チーズ製造実習など、実技も重視される。

 

【チーズマスターの資格を取得する過程】
・受講資格は、チーズ・アドバイザーコース認定資格を有する者。

 

【チーズマスターの受講日】
・4月、6月、8月、10月、12月。

 

【チーズマスターの合格率・難易度】
・約　90％。

 

【チーズマスターの収入・年収】
・手当・収入アップもある。

 

【チーズマスターの資格に向いているタイプ】
・飲食店・食品業界で働く人。就職・転職に役立てたい人。手に職をつけたい人。